Turismo Rural

En los últimos años, y de forma progresiva, nuevas formas de “hacer turismo” han ido ganando terreno al tradicional de sol, playa y grandes ciudades. Probablemente como respuesta al frenético ritmo de la vida moderna, cada vez son más los que para sus vacaciones eligen pasarlas en un entorno natural, aislado de las grandes urbes. El llamado turismo rural es sin duda una de estas alternativas, que si bien en España es relativamente reciente, ya gozaba de popularidad desde el inicio del “turismo de masas” en otras partes de Europa.

El excepcional entorno natural de las Islas Canarias, repleto de bellos contrastes, se antoja un lugar único para este tipo de turismo. Paisajes volcánicos, playas paradisiacas, formaciones rocosas de caprichosas formas y una biodiversidad única esperan al visitante en los múltiples alojamientos que las islas ofrecen. Además, muchos de ellos se encuentran en antiguas edificaciones que representan perfectamente la arquitectura tradicional de las islas, una de las mejores formas de conocer la historia e idiosincrasia del pueblo canario. También son lugares idóneos para la práctica de actividades como el senderismo, la escalada o el ciclismo, así como la fotografía o la astronomía.

La oferta es cada vez más amplia, y abarca alojamientos de muy diversa índole, pero todas comparten una serie de características comunes, como la armonía y tranquilidad del entorno, la importancia del contacto con la naturaleza o la riqueza histórico-paisajística. Se pueden distinguir distintos tipos de alejamiento, destacando:

-Casas rurales: Situadas generalmente en zonas alejadas de las ciudades, son casas adaptadas para la estadía de visitantes que cuentan con áreas comunes como el baño y la cocina. La construcción y decoración es la propia de las zonas rurales y cuentan con todo tipo de comodidades.

-Hoteles rurales: Con no más de 20 habitaciones, están ubicados en espacios rurales donde poder disfrutar del entorno y las actividades que en él se pueden realizar. En muchos casos cuentan además con instalaciones de spa, masajes, y tratamientos de belleza.

-Estancias: casas ubicadas en entornos rurales amplios, dedicadas a la cría y comercio de hacienda vacuna y lanar.

-Granjas – escuelas: Enfocadas principalmente a un público joven, ofrecen excursiones y todo tipo de actividades encaminadas a generar entre sus visitantes conciencia ambiental.

Además existen modalidades con características particulares pero que pueden incluirse dentro de un concepto muy general de turismo rural, como son el agroturismo, el turismo ecológico o el enoturismo.

Agroturismo: Se entiende como la modalidad turística en áreas agropecuarias, que proporciona el contacto directo con las actividades agrarias tradicionales. Se trata en esencia de la observación o práctica de tareas agrícolas o de campo tales como cosechar  frutas y verduras, ordeñar vacas, esquilar ovejas, etc. Una vuelta a un pasado en el que el campo suponía el principal medio de vida de gran parte de la población.

Turismo ecológico: Reúne una serie de condiciones, como son la contribución a la conservación de la biodiversidad, buscar y promover la participación de la población local, o el ser realizado en pequeños grupos y consumiendo la menor cantidad de recursos no renovables, entre otros aspectos.

Enoturismo: El culto al vino. Se realizan degustaciones y visitas a bodegas y viñedos, en aras de potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola del lugar.

Cualquiera de estas opciones brinda la posibilidad de acercarse al medio rural, disfrutar de la auténtica gastronomía y patrimonio locales, así como de adquirir magníficos productos artesanales. Tanto en el norte como en el sur, en la costa o en la cumbre, conocer Canarias haciendo turismo rural resulta una experiencia inolvidable. Una promesa de paz en contacto con la naturaleza, que cada vez cuenta con más adeptos.

Esta página también está disponible en: Alemán

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